株式会社禅(三重)の正社員/契約社員/バイト・パートの住み込みの仕事求人情報

鮨職人 月給30～45万円　和食経験者、調理スタッフとしての経験者優遇。責任者経験者は更に優遇。　

離島の鮨オーベルジュです。
業務内容は、お宿に併設する鮨屋の大将補佐（調理）として、
仕込み～カウンター越しでの接客を伴う鮨屋営業にかかわる業務全般です。
お宿に併設している鮨屋ということから、お宿スタッフも含め、少数精鋭のチームとなっております。
お宿にかかわる軽作業も行っていただきます。
お料理は、目の前の英虞湾、地元の伊勢湾や近海で獲れた地物海鮮を使用した、鮨コース料理が中心です。
勤務体系はシフト制、勤務時間は６～21時の間の内、一日8時間程度です。休憩は１時間以上です。
休暇は年間90日です。（月に７～８回。閑散期に長期休みの場合あり。）
お客様は常連様を中心に、富裕層の方々や海外のお客様が多く、
身だしなみ、言葉使い、立ち居振る舞いなどは都度指導いたします。
ご利用全体の3割程度は海外のお客様のため、英会話ができる方は優遇いたします。

給与の最終決定は、経験と能力に応じて設定させていただきます。

こちら志摩市は、海山に囲まれた自然に溢れる環境である為、
釣りやSUPなどのマリンスポーツ、潮風を感じながら、のんびりと過ごせる環境です。
単身はもちろん、ご家族での移住も検討されている方、面接時にお気軽にご相談くださいませ。
離島にあるホテルでのお仕事です。
募集職種は調理・接客・清掃・送迎がございます。
居住施設はルームシェア。自然豊かな環境です。