株式会社禅(三重)の正社員/契約社員/バイト・パートの住み込みの仕事

検討中
鮨裕禅
離島のオーベルジュ 【 調理師募集 】 
勤務地 志摩市
交通機関 賢島駅から船で15分
給与 時給:1,300円 ~ 日給:15,000円 ~ 月給:300,000円 ~ 年収:3,600,000円 ~
募集職種 飲食・調理・調理補助/飲食・調理・調理補助
鮨職人 月給30~45万円 和食経験者、調理スタッフとしての経験者優遇。責任者経験者は更に優遇。 

離島の鮨オーベルジュです。
業務内容は、お宿に併設する鮨屋の大将補佐(調理)として、
仕込み~カウンター越しでの接客を伴う鮨屋営業にかかわる業務全般です。
お宿に併設している鮨屋ということから、お宿スタッフも含め、少数精鋭のチームとなっております。
お宿にかかわる軽作業も行っていただきます。
お料理は、目の前の英虞湾、地元の伊勢湾や近海で獲れた地物海鮮を使用した、鮨コース料理が中心です。
勤務体系はシフト制、勤務時間は6~21時の間の内、一日8時間程度です。休憩は1時間以上です。
休暇は年間90日です。(月に7~8回。閑散期に長期休みの場合あり。)
お客様は常連様を中心に、富裕層の方々や海外のお客様が多く、
身だしなみ、言葉使い、立ち居振る舞いなどは都度指導いたします。
ご利用全体の3割程度は海外のお客様のため、英会話ができる方は優遇いたします。

給与の最終決定は、経験と能力に応じて設定させていただきます。

こちら志摩市は、海山に囲まれた自然に溢れる環境である為、
釣りやSUPなどのマリンスポーツ、潮風を感じながら、のんびりと過ごせる環境です。
単身はもちろん、ご家族での移住も検討されている方、面接時にお気軽にご相談くださいませ。
離島にあるホテルでのお仕事です。
募集職種は調理・接客・清掃・送迎がございます。
居住施設はルームシェア。自然豊かな環境です。

募集情報

職種

飲食・調理・調理補助/飲食・調理・調理補助

雇用形態

正社員/契約社員/バイト・パート

契約期間

期間の定め無し

勤務地

三重県 志摩市 

仕事内容

[大将補佐]
大将が鮨屋運営に伴う業務を代理で管理監督して頂きます。
営業では、大将不在時、接客含め大将と同等の料理提供を行っていただきます。
仕込み、料理提供、接客、清掃、コスト管理などが主な業務です。
お客様のお迎え~お見送りまで、丁寧に対応してください。

[調理一般]
大将管理下の元、営業に伴う業務全般を行っていただきます。
仕込み準備、接客、清掃などが主な仕事です。
お客様のお迎え~お見送りまで、丁寧に対応してください。

給与

時給:1,300円 ~
日給:15,000円 ~
月給:300,000円 ~
年収:3,600,000円 ~

・大将補佐 
  月給 35~45万円

・調理一般  
  月給 30万円~
  
・調理補助(アルバイト) 
  時給1300円 ※日給希望の方は、応相談ください。

加入保険

雇用保険/労災保険/厚生年金/健康保険

勤務時間

シフト制
昼のみ営業の場合は、9時~16時(休憩あり)
夜のみ営業の場合は、13時~21時(休憩あり)
朝食がある場合は、6時~開始
通しの場合は、6時~21時(休憩あり)

休日・休暇

1月後半~(1週間)、梅雨時期(1週間)の合計2回の長期休暇があります。
普段は週1~2回の休暇です。

応募資格・応募条件

学歴不問
調理師 優遇 
飲食店経験者 優遇
英会話 優遇
接客経験者 優遇

待遇

営業日はまかないを提供します。

社寮は一軒家の個人部屋となります。
風呂、トイレ、調理場、洗濯機は共同で利用です。

ご家族で移住、別社寮をご希望の方は、お気軽にご相談ください。


メリット

経験者優遇/外国出身の方も活躍できる/40代、50代(ミドル)活躍中/英語力・語学力が活かせる/食事補助あり/海近くでの仕事/離島でのお仕事

特典

寮費無料!光熱費無料!

気になる住み込みの生活環境

住み込み生活を想像できる情報

寮・社宅のポイント

即入寮OK/寮付き(個室寮)/カップル・夫婦の入寮OK/寮費無料/水光熱費無料/赴任交通費支給/生活備品・家電付き/Wi-Fi利用可/寮から職場まで徒歩圏内/送迎あり

寮・社宅の様子や周辺環境

寮は一軒家です。

企業情報

企業名

株式会社禅

所在地

志摩市志摩町和具4442-13

企業PR

現在、支店を計画中。キャリアアップのチャンスがあります。

担当者から一言

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