温泉旅館の落ち着いた厨房で料理人募集。
寮あり、未経験可、経験者優遇。季節感を大切にした和食の現場です
群馬県・四万温泉の「柏屋旅館」では、和食料理人を募集しています。
調理場は3名体制で、落ち着いた環境の中、丁寧に料理と向き合える職場です。
■ 料理について
当館の料理は、素材の持ち味と心地よさを大切にした会席料理です。
地元・群馬の食材や旬の素材を活かした和食
油や量を抑え、身体にやさしい献立
温泉と自然、そして食事を通して「心身が整う」体験を提供
をコンセプトにしています。
また、お客様が心地よく食べきれる適量を大切にしています。
※現在の献立例は公式サイトをご覧ください。
■ 職場の考え方・雰囲気
私たちは
「料理人である前に、旅館スタッフの一員である」
という考えを大切にしています。
料理だけで完結する仕事ではなく、 お客様にどう感じていただくか チームとしてどう動くかをスタッフ全員で話し合い、改善を重ねています。
そのため、 スタッフ同士のコミュニケーション お客様との適切なやり取り
を大切にできる方を歓迎します。
■ こんな方に向いています
和食にじっくり向き合いたい方
落ち着いた環境で丁寧に仕事をしたい方
チームワークを大切にできる方
■ 向いていないかもしれない方
料理だけできれば他は関係ない、という考えの方
職場内のコミュニケーションを軽視したい方
温泉宿で和食にじっくり向き合える、落ち着いた職場の料理人募集
| 給与 |
月給:250,000円 ~ 400,000円
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| 勤務地 |
群馬県 吾妻郡中之条町 |
| 交通機関 |
関越自動車道渋川伊香保ICより国道17号、353号で約60分 JR吾妻線中之条駅下車、四万温泉行き路線バスで 25分 |
| 雇用形態 |
正社員/契約社員/バイト・パート |
| 寮・社宅 |
即入寮OK/寮付き(個室寮)/水光熱費無料/生活備品・家電付き/Wi-Fi利用可/駐車場有/寮から職場まで徒歩圏内 |